KOBOLD Schokoladenautomat |
silverball unregistriert
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Ulrike,Du hast ja Ideen - Schokoladenrollen nachgießen großes Grinsen Wäre ich jetzt nie im Leben drauf gekommen,aber die Idee ist garnicht so abwegig Augenzwinkern |
Für die Herstellung der Gussform meldet sich der Technikpädagoge mal wieder zu Wort:
Im Baumarkt gibt es Kupferrohre in den Aussendurchmessern 12, 15, 18, 22 und 28 mm. (bei 1mm Wandstärke, also 2mm abziehen!) Hiervon benötigen wir ein Stück in "Rollenlänge". Die eine Seite wird mit einer Kupfer-Endkappe (Im Regal wo es Fittinge gibt) zugelötet. Diesen "Rohling" in den Schraubstock einspannen und mit der Eisensäge der Länge nach mittig sauber durchteilen. Beide Teile werden an einer Längsseite mit 2 kleinen Messingscharnieren verbunden (anlöten!), so dass das Rohr der Länge nach aufklappbar ist.
Gussform sorgfältig säubern und Lötfettreste und Flussmittel mit Spülmittel gewissenhaft entfernen (schlechter Nachgeschmack
)
Gussform jetzt mit Backtrennspray (gibts in der Metro in Spraydosen!) einsprühen, Form zuklappen und mit Gummiring verschliessen. Schokolade im Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren auf nicht zu flüssige Viskosität bringen und in das offene Rohrende einbringen. Nach der Abkühlphase (evtl. kurz in die Gefriertruhe stellen) Gummiring entfernen, Scharnier öffnen und Rollenware entnehmen.
Jetzt muss die Schokoladenrolle nur noch mit dem Schälmesser "entgratet" werden...
Die passende Verpackung kann auf dem Color-Laserdrucker hergestellt werden.
Den Link für die Alufolie, um die Röllchen frisch zu halten, hab ich dir letztens ja schon angegeben...
Gruß Gunnar
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02.01.2010 18:40 |
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silverball unregistriert
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02.01.2010 19:29 |
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Cleantex
Moderator
Dabei seit: 14.04.2008
Beiträge: 9.473
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Ich hoffe nur dass meine Frau hier nicht mitliest, ich habe den Brunnen nämlich versteckt
Eine Silikonform zum Giessen wäre wohl am einfachsten.
Man bräuchte nur ein vergammeltes (igitt) Schokopralinchen aus den 30er
als Master.
__________________ Viele Grüsse
Armand
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02.01.2010 19:44 |
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ArtNouveau
Mitglied
Dabei seit: 20.12.2009
Beiträge: 61
Herkunft: Niedersachsen
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Auf diese Weise wird es dann ein Forumsprojekt...
Aber an mir soll´s nicht liegen - auf Wunsch brenne ich auch in einzelne Schokoröllchen ein Gartmann-Logo - mit dem Brennpeter...
Oder ich schnitze es...
Alles, was mir nicht 100%ig gefällt, werde ich allerdings hier vor Ort vernichten...
__________________ Liebe Grüße von
Ulrike
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02.01.2010 19:46 |
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Ich
Mitglied
Dabei seit: 29.11.2009
Beiträge: 112
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zuerstmal -> ein schönes Teil !
zu den Rollen - wäre es nicht das einfachste mal direkt bei einer Chocolaterie nachzufragen ? Die sollten sowas doch problemlos herstellen können und keiner hat die Riesensauerei in der Bude......
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02.01.2010 21:37 |
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alte-automaten
Mitglied
Dabei seit: 19.09.2008
Beiträge: 2.180
Herkunft: MTK
Themenstarter
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Klar,ich werde am Montag gleich mal bei der Confiserie meines Vertrauens anfragen,ob sie mir eine Automatenfüllung Schokoladenröllchen anfertigen....die sind ja heutzutage dankbar für jeden Großauftrag
Wenn sie die Geschmacks-und Automatenpaßformprobe dann bestanden haben,kann ich ja hier im Forum eine Sammelbestellung aufnehmen...ab 100 Stück gibt es sicher Mengenrabatt
Gunnar,dank Deiner Tips werden wir ja ganz fix vom Automatensammler zum Schokoladenhersteller...da tun sich ganz neue Berufsperspektiven für einige von uns auf
__________________ Bis dann
Daniel
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02.01.2010 22:20 |
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Ich
Mitglied
Dabei seit: 29.11.2009
Beiträge: 112
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Es gibt in jeder größeren Stadt private Chocolaterien, die sich tatsächlich auch über kleinaufträge freuen, und nachfragen kostet erstmal gar nichts
- am Ende macht doch euer Kupferrohrexperiment - viel Spass !
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02.01.2010 22:26 |
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silverball unregistriert
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Wir sollten uns zunächst einmal alle hier anmelden...
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02.01.2010 22:31 |
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mühle70
Autoren-Team
Dabei seit: 23.05.2008
Beiträge: 302
Herkunft: Deutschland
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Zitat: |
Original von silverball
Wir sollten uns zunächst einmal alle hier anmelden...
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Gute Idee, aber ich glaube denen einfach ein link von dieser Seite zukommen lassen - reicht schon - die tüfteln dann alles andere aus...
Noch schönen Abend
Helmut
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02.01.2010 22:45 |
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ArtNouveau
Mitglied
Dabei seit: 20.12.2009
Beiträge: 61
Herkunft: Niedersachsen
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@ Ich
Ich finde Aufträge an irgendwelche Firmen irgendwie unsportlich - jedenfalls bei so einfachen Dingen wie Schokolade-Gießen - die Idee von Gunnar ist viel spannender und kreativer!
@silverball
In jedem Fall musst Du Dich da anmelden, weil Du ja dann dafür zuständig sein wirst, dass sie Schokolade richtig temperiert, conchiert und was nicht sonst noch alles wird.
Ich recherchiere derweil das Aussehen der Verpackungen der Röllchen. Dazu muss ich nicht unbedingt in so einem appetitanregenden Forum mitmachen...
So halten die guten Vorsätze vielleicht noch bis zum Februar...
!!!
__________________ Liebe Grüße von
Ulrike
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02.01.2010 22:57 |
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Cleantex
Moderator
Dabei seit: 14.04.2008
Beiträge: 9.473
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Es gibt noch solche Rollen, wenigstens ähnlich aussehend und es gibt auch noch dazu Automaten.
Beispiel : "Cadbury Chocolate Eclairs"
Cadbury Schokorolle
Die sind wesentlich kürzer als die an Tankstellen und anderswo liegenden Rollen.
Nachmessen, Länge, Durchmesser und Nachfragen. Das Überkleben mit neu gedruckter Verpackung
wäre dann nur ein Klacks (Und Ulrike braucht die Ware nicht zu testen
)
__________________ Viele Grüsse
Armand
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02.01.2010 22:58 |
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